TRASTEVERE: TRA ARTE E MANGIAR BENE

Ormai non solo i Romani "de' Roma" ma anche numerosi turisti conoscono e frequentano il quartiere più antico e caratteristico della Capitale: Trastevere appunto. Proprio pochi giorni fa girovagando per vicoli e vicoletti, mi imbatto in un piccolo ristorante/birreria mooolto particolare. Ma partiamo dall'inizio....anzi facciamo un exursus: da patita di fotografia quale sono, "l'obiettivo" principale del mio gironzolare erano le tre mostre fotografiche (World Press Photo 2008 - BURMA - Tokio in Eclisse) allestite presso il Museo di Roma in Trastevere (piazza S. Egidio, 1 b) nell'ambito della VII edizione di FOTOGRAFIA - Festival Internazionale di Roma. Dopo essermi gustata con gli occhi queste splendide foto (per informazione, ci rimarranno fino al 2 Giugno con un biglietto di ingresso di 5,50 euro!), uscendo mi è venuta voglia di gustare con le mandibole anche qualche cosa di buono e sano. Di ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar di buona qualità Trastevere non ne è certo sprovvisto! Però, cammina, cammina...in via Benedetta 23, mi imbatto in un localino niente male con uno slogan accattivante: "Pizzeria con solo birre vive. Solo pizze con lievito madre. Solo pane, dolci e polpette congrande fantasia. Solo salumi e formaggi artigianali. Solo passione ed entusiasmo". Il locale si chiama BIR & FUD, accogliente e semplice con birre di qualità e prodotti genuini. Sempre girovagando...però in rete e curiosa come al solito, sono approdata al sito web targato BIR & FUD!!! Con mia meraviglia, spulciandomi il blog ho scoperto che esiste un negozio in zona viale Marconi (Via Luca Valerio, 41/43) dove è possibile iscriversi ad un gruppo di acquisto di verdura e frutta di stagione totalmente biologica con "cassettoni" da 5 o 10 Kg. Giuro, corro ad iscrivermi non appena metto su casa! Risparmio e qualità dei prodotti alimentari sono due aspetti che mi interessano per mangiare bene e in maniera sana/naturale e stare attenta al portafoglio. Purtroppo sono ancora pochi i gruppi di acquisto che permettono un contatto diretto tra il produttore/contadino e il consumatore finale. Logicamente più passaggi ci sono, più i prezzi aumentano! Per il momento ho scovato questo gruppo e questo blog (la sezione delle birre è MOLTO interessante, per veri intenditori). Spero che iniziative come queste abbiano sempre più successo col passare dei mesi e con l'aumentare dei prezzi e inducano il navigatore-consumatore a cercare sempre il meglio per la propria salute...per lo meno quella alimentare. Io son sempre qui che sorveglio.....;-) ...e riferisco! Alla prossimaaaaa! Bye-bye!